Huang Shan Mao Feng "Première récolte"
Huang Shan Mao Feng "Première récolte"
Huang Shan Mao Feng "Première récolte"

Huang Shan Mao Feng "Première récolte"

Prix régulier €25,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Un thé tout en douceur comme une invitation au printemps.

Type : Thé vert des Montagnes Jaunes 

Producteur : Famille Lü - Comté de Shexian - Da Gu Yun

Période de cueillette : 22 mars 2021 (premier jour de récolte)

S'il est un thé unanimement apprécié du Nord au Sud de la Chine, c'est bien le Mao Feng des Montagnes Jaunes. Doux, léger et subtilement fleuri, ce thé est le miroir de la culture poétique chinoise millénaire. Son nom Mao Feng est tiré de cette poésie et signifie "pic duveteux" en hommage aux magnifiques pics des Montagnes Jaunes environnants. 

Cette renommée est tellement grande que le nom Mao Feng est devenu un nom générique pour de nombreux thés de cueillette impériale,  mais peu égaleront les vrais Huang Shan Mao Feng.

En attendant notre sélection définitive de thés de l'année, nous avons eu envie de vous offrir un thé issu du premier jour de récolte, le plus prestigieux pour les thés verts. C'est une exclusivité très recherchée en Chine pour laquelle nous avons eu accès à un lot limité, surtout cette année où les sécheresses d'un hiver se prolongeant ont retardé les premier jours de récolte. Cette persistance de l'hiver est souvent un gage de qualité mais aussi de rareté des lots. 

Ce Huang Shan Mao Feng "Première récolte" rend bien hommage à cette renommée. Il associe la douceur subtile des Huang Shan Mao Feng et la fraicheur des thés des premiers jours de récolte, offrant des sensations entre le végétal des légumes primeurs et le fleuri caractéristique de cette famille de thé. Un thé tout en douceur comme une invitation au printemps.