Huang Shan Mao Feng "Première récolte" 2022

Huang Shan Mao Feng "Première récolte" 2022

Prix régulier €29,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Un Huang Shan Mao Feng d'une rare présence...

Type : Thé vert des Montagnes Jaunes 

Producteur : Famille Lü - Comté de Shexian - Da Gu Yun

Période de cueillette : 28 mars 2022 (premier jour de récolte)

Histoire et culture: 

S'il est un thé unanimement apprécié du Nord au Sud de la Chine, c'est bien le Mao Feng des Montagnes Jaunes. Doux, léger et subtilement fleuri, ce thé est le miroir de la culture poétique chinoise millénaire. Son nom Mao Feng est tiré de cette poésie et signifie "pic duveteux" en hommage aux magnifiques pics des Montagnes Jaunes environnants. 

Cette renommée est tellement grande que le nom Mao Feng est devenu un nom générique pour de nombreux thés de cueillette impériale,  mais peu égaleront les vrais Huang Shan Mao Feng.

Thé et profil: 

Comme l'année dernière, nous avons voulu vous offrir un lot d'exception, issu du premier jour de récolte dans le village de Da Gu Yun, un des villages de haute altitude du comté de She. Les derniers froids de l'hiver qui se sont prolongés, offrant plusieurs semaines de neige au début du printemps, ont particulièrement retardé le début des récoltes cette année. Et ce n'est que quelques jours avant QingMing que les premiers lots de Mao Feng de haute altitude ont été récolté.

Cette attente prolongée nous offre une première récolte d'autant plus éclatante avec une présence en bouche et une longueur assez rare pour un thé vert. Equilibré entre le végétal et le fleuri ce thé ravira vos papilles au cours de nombreuses infusions successives.