Soirée dégustation
Vendredi 27 février 2026 | 20h | Le Thé des Muses Strasbourg 67000
Pour la quatrième année consécutive, Le Thé des Muses accueille Retour des Montagnes Jaunes pour une soirée de dégustation et d’échange autour de grands thés chinois.
Ces rencontres sont pensées comme des moments privilégiés : prendre le temps de goûter, poser des questions, croiser les regards, et explorer ensemble la richesse des terroirs chinois.
La thématique précise de la soirée est actuellement en cours de discussion, mais l’esprit restera le même que d'habitude : une dégustation commentée, accessible et exigeante, autour de thés soigneusement sourcés.
Modalités
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Soirée payante 20€ par personne
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12 places seulement, inscription auprès du Thé des Muses
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Vendredi 27 février, 20h, au Thé des Muses 19 rue Sainte Barbe 67000 STRASBOURG
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Masterclass: Nuances du blanc
Dimanche 1er mars 2026 | 10h | Le Tea Circle Brussels
Le thé blanc, l’un de nos compagnons quotidiens, incarne à lui seul l’âme de Retour des Montagnes Jaunes : une pureté sans concession, un geste minimaliste et un lien direct entre le terroir, la plante et l’humain.
Derrière cette apparente simplicité se cache pourtant une diversité immense, trop souvent méconnue.
Cette masterclass, animée à deux voix, est une invitation à partager le savoir construit au fil de nos années de sourcing auprès des producteurs et de nos recherches autour de l’art du thé chinois.
Au programme :
- Une immersion pédagogique dans l’univers des thés blancs, entre histoire, terroirs, traditions et innovations contemporaines.
- Un voyage sensoriel à travers une dizaine de dégustations, pour révéler la diversité d’une famille souvent jugée “trop simple”.
- Des clés pour comprendre, comparer et apprécier les thés blancs et leur terroir avec un nouveau regard.
Pour qui?
Débutant curieux ou amateur éclairé, cette masterclass ne demande aucun prérequis,
si ce n’est l’envie de comprendre et de goûter autrement.
Feuille simplement séchée ? C’est souvent là que l’on s’arrête. Et pourtant, pour beaucoup, un véritable savoir reste encore à construire.
Modalités:
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Journée payante 80€ par personne
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10 places seulement, inscription auprès du Tea Circle Brussels
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Dimanche 1er mars 2026, 10h, au Tea Circle de Bruxelles (Belgique)
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Enregistrement public d'un épisode de podcast: Bien choisir son thé blanc
Samedi 14 mars 2026 | 14h30 | Chez nous Maurecourt 78780
Vous avez été nombreux à apprécier nos précédents épisodes de podcast enregistrés en public. Nous vous proposons donc un nouvel enregistrement, cette fois consacré à une question essentielle : comment bien choisir son thé blanc ?
Au cours de cet épisode, nous explorerons les critères qui permettent de choisir un thé blanc en fonction de la manière dont on souhaite le consommer : au quotidien, en dégustation attentive, ou dans une logique de garde.
Nous dégusterons ensemble :
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des thés blancs issus du marché français,
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et des thés sélectionnés par la boutique,
afin de confronter les approches et de mieux comprendre ce qui fait la qualité — ou les limites — d’un thé blanc.
Pour qui?
Débutants curieux comme amateurs éclairés sont les bienvenus.
Le seul prérequis : avoir envie de participer, d’écouter et de poser des questions.
Modalités:
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Après midi gratuite
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4 places seulement, contactez nous directement par mail ou via Instagram. Une sélection pourra être effectuée si le nombre de demandes est supérieur aux places disponibles.
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Samedi 14 mars 2026, 14h30, chez nous à Maurecourt 78780 (à 25mn du centre de Paris en RER A, possibilité de covoiturage depuis la gare RER)
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Dégustation thématique: Retour de Chine
Samedi 18 avril 2026 | 14h30 | Chez nous Maurecourt 78780
À peine rentrés de notre voyage de sourcing en Chine, nous vous proposons une dégustation de thés inédits, accompagnée de nos impressions, récits et anecdotes de terrain, partagées à chaud.
Cette rencontre est pensée comme un moment de transmission informel : goûter des thés tout juste découverts, parler des lieux, des producteurs, des gestes, et partager ce que le voyage révèle avant même que tout ne soit posé, classé, analysé.
Pour qui?
Débutants curieux comme amateurs éclairés sont les bienvenus.
Aucun prérequis, sinon l’envie d’écouter, de goûter et d’échanger.
Modalités:
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Après midi payante 30€ par personne
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6 places seulement, nous contactez par mail ou via Instagram pour l'inscription.
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Samedi 18 avril 2026, 14h30, chez nous à Maurecourt 78780 (à 25mn du centre de Paris en RER A, possibilité de covoiturage depuis la gare RER)
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Et pour toutes questions concernant les ateliers, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou via les réseaux sociaux. Nous créons également des ateliers sur-mesure à la demande.
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