Sélection de thés des rochers 2025

Samedi 6 décembre | 14h | Maurecourt 78780

C'est actuellement un grand moment de la vie de la boutique: la sélection des thés des rochers. Et cette année, nous avons souhaité ouvrir ce moment rare à quelques amateurs de thé.

Non pas sous la forme d’une Masterclass… mais sous la forme d’un atelier vivant, partagé, où vous participez réellement à la sélection.

Un atelier unique :

• Dégustation comparative d’une quinzaine de Yancha issus de nos producteurs.

• Travail à l’aveugle puis dévoilement des terroirs, variétés et niveaux de torréfaction.
  

• Et, au cœur de tout : le choix.
  

• Les thés retenus ce jour deviendront les Yancha 2025 de la boutique.

Pourquoi cet atelier est différent ?

Parce qu’il ne s’agit pas de "goûter des thés".

Il s’agit de s’engager dans une sélection :

• Choisir un terroir plutôt qu’un autre.

• Reconnaître ce qui fait un grand Yancha.

• Faire confiance à ses sens, à sa mémoire, à son discernement.

C’est une expérience d’apprentissage, mais aussi de transmission.
Ce que nous avons reçu des producteurs, nous le partageons avec vous.

Pour qui ?

Pour celles et ceux qui :

• aiment les thé des rochers

• souhaitent aller au-delà de l’émotion immédiate

• veulent comprendre ce qui fonde un grand Yancha

Il n’est pas nécessaire d’être un expert, mais il faut avoir envie de goûter attentivement.

Modalités

• Atelier gratuit

• 3 places seulement, sélectionnées sur motivation

• Samedi 7 décembre, 14h, chez nous (Maurecourt 78780, 25mn en RER A du centre de Paris, covoiturage possible depuis la gare)

Pour participer, rendez-vous sur Instagram, sous notre dernière publication :

Dites-nous en quelques mots pourquoi vous aimeriez prendre part à cette sélection.

Nous annoncerons les 3 participants choisis le mercredi 4 décembre.