Pour les fêtes de Noël, partez avec nous en voyage dans la Chine du thé.
Le concept des guirlandes de thés à offrir ou à s'offrir vous a beaucoup plu les années précédentes. Nous renouvelons donc l'expérience avec cette année, 5 guirlandes chacune construite comme 5 itinéraires.
Vous pourrez avec nous:
- grimper les sommets des Montagnes Jaunes,
- découvrir les caves du Sud de la Chine qui servent à faire vieillir le thé,
- parcourir les territoires du Min Bei où les producteurs de thé jouent avec le soleil et le feu
- venir dans le Min Nan, la terre des Wulong fleuris
- attendre 6 marchands revenant des montagnes à thé
Chaque guirlande est composée de 5 ou 6 thés, 5 grammes chacun. C'est la dose idéale pour:
- une infusion au gaïwan ou en théière,
- c'est aussi deux infusions généreuses en mug.
La guirlande, entièrement faite à la main par mes soins, est à notre image, en matière naturelle, avec des couleurs naturelles et sobre, à accrocher comme une décoration de Noël.
Dans la guirlande Soleil et feu du Min Bei, vous trouverez :
- Un thé blanc, le Shui Xian Bai 2026 du village de Zhang Dun, Fujian
- Un thé noir, le Xiao Zhong sauvage de Tong Mu Guan 2026 des Monts Wuyi, Fujian
- Un wulong, le Rou Gui sauvage du Ma Tou Yan 2025, Monts Wuyi, Fujian
- Un wulong, le Lao Cong Shui Xian de Wusandi 2025 des Monts Wuyi, Fujian
- Un Ye Sheng Bai Mu Dan 2024 de Zheng He, Fujian
Une occasion de découvrir, goûter, comparer, ressentir.
