Retour aux sources: De Song Luo à Long Jing, les fabuleuses inventions du moine Da Fang

Cette année, nous avons profité de notre voyage de sourcing en Chine pour sélectionner quatre nouveaux thés en vue d’une dégustation éducative consacrée à l’histoire des thés verts.

Nous avons également mis à jour le carnet avec les nouveaux savoirs acquis tout au long de l’année, afin de proposer une version enrichie de cette exploration.

À travers ce carnet, laissez-vous emporter à la fin de la dynastie Ming, au moment où apparaissent les premiers thés verts modernes.

Vous suivrez les pas du moine Da Fang, certainement l’un des plus grands inventeurs de la théiculture de tous les temps, même si son nom est aujourd’hui largement tombé dans l’oubli.

Ce que contient ce carnet

À travers cette exploration, vous recevrez :

• un fascicule imprimable d’une quarantaine de pages consacré au développement des premiers thés verts ; carnet illustré de cartes et de photos ;
• une sélection de quatre thés verts choisis pour comprendre, par la dégustation, les origines de cette grande famille de thé.

Les thés inclus

• 2 × 5 g de thé vert Song Luo Pré-Qing Ming 2026
  Origine:  jardins historiques du temple
  Produit par la fabrique Wang Guang Xi

• 2 × 5 g de thé vert Ding Gu Da Fang 2026
  Origine : Lao Zhu Pu

• 2 × 5 g de thé vert Long Jing Qunti Pinzhong Pré-Qing Ming 2026
  Origine : village de Long Jing

• 2 × 5 g de thé vert Yang Xian Xue Ya Pré-Qing Ming 2026
  Origine : mer de bambou de Yixing

Un voyage gustatif et historique

Ce carnet n’est pas une simple dégustation comparée.

C’est un voyage gustatif et historique unique, pensé pour celles et ceux qui aiment comprendre le thé autant que le savourer.

Une immersion rare dans les origines d’un patrimoine vivant, entre histoire, terroirs, gestes de fabrication et dégustation.

Vous avez déjà la version 2025 ?

Si vous avez déjà acquis la version 2025 de ce Retour aux sources, contactez-moi pour obtenir un code de réduction exceptionnel de 10 €.

Il vous permettra de goûter les thés de l’année et de recevoir la version mise à jour du fascicule.