Dong Fang Hong 2026

Type: Dancong des Monts du Phénix

Nom Chinois: 乌岽东方红单枞

Lieu de production : Village de Wudong, Mont Wudong, Monst du Phénix, Guang Dong

Producteur: Famille Zhang 

Récolte : Avril 2026 

L'Est est rouge et se lève sur un théier tricentenaire...

Pourquoi ce thé? 

Un lot auquel nous n'aurions jamais espéré avoir accès les années précédentes. Un lot prêt à vous faire douter de ce qu'est un Dancong et vous montre ce qu'un thé d'arbre unique ancien a à vous offrir. 

Histoire et culture:

Les théiers des jardins du village de Wudong sont légendaires pour leur histoire. Les premiers théiers ont été plantés il y a un millénaire. Les premiers jardins ont été développé il y a 300/400 ans et c'est à partir de cette époque que les premières grandes lignées aromatiques de Dancong ont été développé. L'une des plus anciennes, peut être la plus ancienne, présente des aromes de gardenia, et c'est encore l'une des plus nobles parmi cette famille de thé. C'est aussi parmi elle que l'on trouve le plus d'arbres uniques aujourd'hui hors d'âge

Thé et profil:

Dong Fang Hong, l'Est est rouge. Quel nom étrange pour un thé! Si un lot de l'un des Song Zhong à l'arôme de gardenia n'avait pas été offert en tribut au Grand Timonier en 1952 personne n'aurait jamais imaginé surnommé ainsi cette lignée aromatique. Elle fait partie de nos préférées. Et nous essayons régulièrement de vous proposer de nouveaux lots. Celui de 2021 issu d'un théier centenaire vous avait particulièrement enthousiasmé. Cette année notre producteur nous a enfin permis d'avoir accès  à l'un de ses plus beaux arbres. 

Le théier est âgé de 3 siècles. En bouche, il est doux, rond, profond, réconfortant. Il commence comme une caresse mais vous transporte au bout du monde.