Certains d'entre vous le savent déja, nous sommes originaire d'Alsace. Et pour nous, depuis tout petit, Noël est indissociable de ses odeurs d'épices, de vin chaud, de petits gâteaux et de thé de Noël. Lorsque nous sommes arrivés en Chine, nous avons aussi découvert les nombreuses infusions de fleurs, de fruits, d'épices et de plantes médicinales qui accompagnent les repas au quotidien.
Aussi, pour Noël, nous avons eu envie de marier les deux traditions: imaginer un thé de Noël composé uniquement de produits naturels chinois traditionnels: un joli thé, des écorces de mandarines, des jujubes séchées, des pétales de rose et des épices traditionnelles chinoises.
Un thé de Noël à confectionner vous-même, à doser selon vos goûts et vos envies, pour lui donner une touche vraiment personnelle ou faire un cadeau original.
Vous trouverez ainsi dans ce kit:
- 50g d'un joli thé noir de Qimen
- des écorces de mandarines du Guang Dong, des jujubes séchées, des pétales de roses de notre jardin, des clous de girofle, de la cannelle et de la badiane.
- une magnifique boite en bambou pour préparer votre mélange
- une fiche recette pour vous guider pas à pas dans la préparation de votre thé de Noël
Une boisson originale pour les fêtes de fin d'année...
