Une rencontre inattendue
Il est un thé qui me rappellera toujours mon arrivée en Chine, et mon premier choc culturel dans une maison de thé. Parti en Chine quelques semaines avant le reste de la famille au tout début de notre expatriation et avec une seule valise, je n'ai même pas eu la place d'y ajouter un gaiwan et quelques feuilles de thé. La premère étape pour survivre, le soir même de mon arrivée fut évidemment de rentrer dans une petite échoppe de thé de quartier pour acheter un gaiwan pas cher, un gong dao bei (pot de réserve) et une tasse, ainsi que le graal : un des pires Wulong Da Hong Pao que j’ai jamais bu… Mais sans parler le Chinois,...