Guirlande de Noël: Dans les caves à thé de Chine
Pour les fêtes de Noël, partez avec nous en voyage dans la Chine du thé.
Le concept des guirlandes de thés à offrir ou à s'offrir vous a beaucoup plu les années précédentes. Nous renouvelons donc l'expérience avec cette année, 5 guirlandes chacune construite comme 5 itinéraires.
Vous pourrez avec nous:
- grimper les sommets des Montagnes Jaunes,
- découvrir les caves du Sud de la Chine qui servent à faire vieillir le thé,
- parcourir les territoires du Min Bei où les producteurs de thé jouent avec le soleil et le feu
- venir dans le Min Nan, la terre des Wulong fleuris
- attendre 6 marchands revenant des montagnes à thé
Chaque guirlande est composée de 5 ou 6 thés, 5 grammes chacun. C'est la dose idéale pour:
- une infusion au gaïwan ou en théière,
- c'est aussi deux infusions généreuses en mug.
La guirlande, entièrement faite à la main par mes soins, est à notre image, en matière naturelle, avec des couleurs naturelles et sobre, à accrocher comme une décoration de Noël.
Dans la guirlande Dans les caves à thé de Chine, vous trouverez 5 vieux thés:
- Le vieux Shou Mei de 2003 de Fuding, Fujian
- Le Shui Xian ancien de 2013 du village de Da Ping, Mont Wudong, Monts du Phénix
- Le Liu Bao d'automne 2008 de Hei Shi Ding, Wuzhou, Guangxi
- Le Guo You Lin San Cha de 2024, massif de Yi Wu, Yunnan
- Le Tian Jian de 2014, du comté de l'Anhua, Hunan
Une occasion de découvrir, goûter, comparer, ressentir.