Masterclass: Etranges thés sombres - Les thés en panier de Liu An

Les thés sombres ont toujours fait parti de notre quotidien. C'est un monde d'étrangeté et de diversité qui nous a toujours fasciné avec des profils aromatiques à nul autre pareil. 

Aujourd'hui pour débuter un cycle de Masterclass sur ces Etranges thés sombres, nous avons voulu vous présenter le plus étrange d'entre eux, l'un des plus anciens et primordial dans le développement de la fermentation accéléré: les thés en panier de Liu An. 

Au départ cette Masterclass aurait juste dû être une dégustation comparée pour notre mois du thé sombre 2024. Mais de recherches en développement, et au fil de la lecture des chroniques chinoises, c'est une vraie Masterclass qui est née. Une Masterclass unique pour un thé unique. 

En avant pour un voyage dans l'Anhui à la source des thés fermentés! 

Dans cette Masterclass vous trouverez:

• 3 sachets de 10 grammes de thé en panier différents, de grades différents, des fabrique de Sun Yi Shun et Wang Sheng Ping
  
• Une présentation en vidéo de leur histoire, de la fabrication des différents grades et de leurs particularités. 

Attention! La vidéo n'est pas encore tourné car j'ai été aphone. En attendant et uniquement jusqu'à l'enregistrement de la vidéo, dont le lien vous sera fourni au plus vite, vous recevrez notre fascicule d'une 20aine de pages dont nous nous sommes servis pour développer la Masterclass. 

Dès le traitement de la commande, nous vous enverrons le lien vers la vidéo (ou dans un premier temps le fascicule). Les thés vous seront envoyés par colis.