Cette semaine, nous retournons dans les Montagnes Jaunes, parmi les cueilleuses de TaiPing HouKui pour le façonnage des feuilles de thé. Nous discuterons aussi des différents grades de ce thé si particulier.
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Voici cette semaine, le deuxième épisode de notre série sur mon expérience de cueilleuses de thé dans les Montagnes Jaunes pour la cueillette d’un des thés verts les plus réputé: le TaiPing HouKui...
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Cette semaine, je débute une série d’épisode sur mon expérience de cueilleuses de thé dans les Montagnes Jaunes... Bienvenue dans le village de Chajia!
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Cette semaine, je vous partage la première rencontre d’Arnaud avec nos producteurs de thé des Montagnes Jaunes, et ce qui fut le début d’une belle amitié.
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Cette semaine, je vous emmène dans le comté de Qimen, au pied des Montagnes Jaunes à la découverte d’une des fabriques de thé noir les plus réputées.
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Nous remercions Tian Zhi Hong pour nous avoir ouvert les portes de sa fabrique il y a quelques années. Un moment très enrichissant.
