Back from Yellow Mountains — Thé vert RSS

Vous trouverez dans la catégorie "archive des thés"  tous les thés ayant été présent à la vente sur notre site.  Type : Thé vert des Montagnes Jaunes  Producteur : Famille Lü - Comté de Shexian - Da Gu Yun Période de cueillette : 2 avril 2020 (avant Qing Ming - batch 01)   S'il est un thé unanimement apprécié du Nord au Sud de la Chine, c'est bien le Mao Feng des Montagnes Jaunes. Doux, léger et subtilement fleuri, ce thé est le miroir de la culture poétique chinoise millénaire. Son nom Mao Feng est tiré de cette poésie et signifie "pic duveteux" en hommage aux magnifiques pics des Montagnes Jaunes environnants.  Cette renommée est tellement grande que le nom Mao Feng est devenu un nom...

In the Western imagination, it is often difficult to brew green tea properly. And yet, in China, we drink green tea all day long and in all situations: on public transport, in the park, at work, sitting on a stool in the street watching people go by ... Isn't that contradictory? One of the most traditional ways to brew green tea in China is to simply put a few tea leaves in a cup. And keep that cup in place most of the day, just adding hot water regularly. In recent years, people becoming more and more nomadic, everyone walks around with their hermetic transparent glass cup that can be filled with hot water at every corner. There are hot...