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Résumé de notre belle soirée de découverte des Dancong des Monts du Phénix chez le Thé des Muses le 25 février dernier

Retrait de vos colis directement à notre domicile sur rendez-vous si vous êtes de la région de Cergy

Vous trouverez dans la catégorie "archive des thés"  tous les thés ayant été présent à la vente sur notre site. Type : Thé vert des Montagnes Jaunes - Tai Ping Hou Kui Producteur : Famille Lü - village de Chajia Période de cueillette :  21 avril 2021 Aux alentours des jardins de thé du village de montagne de Chajia poussent des théiers sauvages. Ils ont grandit naturellement à partir de graines des théiers endémiques de la région qui ont servi à développer les Tai Ping Hou Kui et qui forment une partie des arbres de la forêt environnante.   Les habitants du village ont l'habitude de réserver ces théiers à leur consommation personnelle, allant cueillir, de temps à autres, quelques feuilles en forêt pour...

Vous trouverez dans la catégorie "archive des thés"  tous les thés ayant été présent à la vente sur notre site.  Type : Thé vert des Montagnes Jaunes - Tai Ping Hou Kui Producteur : Famille Lü - village de Chajia Période de cueillette : 18 avril 2020 (avant Gu Yu - batch 01) Aux alentours des jardins de thé du village de montagne de Chajia poussent des théiers sauvages. Ils ont grandit naturellement à partir de graines des théiers endémiques de la région qui ont servi à développer les Tai Ping Hou Kui et qui forment une partie des arbres de la forêt environnante.   Les habitants du village ont l'habitude de réserver ces théiers à leur consommation personnelle, allant cueillir de temps à autres,...

Vous trouverez dans la catégorie "archive des thés"  tous les thés ayant été présent à la vente sur notre site. Type : Thé vert des Montagnes Jaunes - Tai Ping Hou Kui Producteur : Famille Lü - village de Chajia Période de cueillette : 16 avril 2020 (avant Gu Yu - batch 01) Le Tai Ping Hou Kui, thé relativement récent puisque inventé pour l'exposition universelle de 1915, est très vite devenu un des thés les plus emblématiques et les mieux reconnaissables de Chine. Tirant parti de la taille exceptionnelle des feuilles d'une variété locale de théiers, elles sont roulées à la main puis pressées entre deux claies avant d'être séchées longtemps au-dessus de charbon de bambou. Cela donne des feuilles en forme de...